Zum Veganismus und radikalem Vegetarianismus

"Fleisch braucht 10 mal so viel Energie um eine Kalorie herzustellen als Getreide"

Diese einfache Formel, die wir alle aus dem Biologieunterricht kennen ist so ziemlich der häufigste Satz der bei Diskussionen um Fleischesserei kommt. Etwas differenzierter sollte man das Ganze schon betrachten:
- Ackerbau wäre ohne die Düngung mit Tiermist oder Gülle nicht
denkbar. Dabei wird ein Großteil der "verlorenen" Energie
wieder in Getreide oder ähnliches investiert.

- In der traditionellen Tierhaltung wurde der Stall als Heizung
fürs Haus verwendet. Ein Großteil der in Wärme umgewandelten
Energie konnte so im Winter zurückgewonnen werden.

- In traditionellen Kulturen wird fast alles verwendet, der Dung
zum Häuserbau und als Brennstoff, das Leder, die Knochen für Pfeile und Bögen...

- Grünland ist oft so mager, dass als einzige Nutzungsart die Viehhaltung bleibt, sozusagen als Zwischenschritt. Dies ist vor allem in Wüstengrenzregionen der Fall. Ackerbau ist hier zwar auch vorhanden, aber selten das Ganze Jahr durchführbar, wegen Trockenzeiten etc.

- In nordischen Ländern ist Ackerbau ebenfalls unmöglich aufgrund der langen Frostperioden. Was nicht gesammelt werden kann muss daher in Form von Fleisch gejagt werden (Robben, Wale, Karibus, Fische)um überleben zu können.

- Grünland ist die artenreichste Biotopgruppe in Europa. Grünland wäre aber ohne extensive Viehhaltung nicht denkbar, eine Aufgabe derselben würde zu einem Aussterben tausender Arten führen. Ähnliche Biotope waren vor der Besiedelung vorhanden, aber in anderer Form und sehr viel kleinflächiger. Außerdem waren sie aus Bedingungen wie Waldbränden, Flussdünen etc. entstanden, die heute weitgehend beseitigt sind.
In Regionen wie der schwäbischen Alb entstehen die größten Probleme für den Naturschutz durch die Aufgabe der traditionellen Schafhaltung (nicht durch die Aufgabe der Massentierhaltung). So ist dort Verbuschung einer der wichtigsten Gründe für das regionale Aussterben von Arten wie dem Apollofalter, Steppenheidendickkopffalter, Segelfalter etc.

- Manche Ökosysteme sind so auf die Viehhaltung angepasst, dass eine Aufgabe diese zusammenbrechen lassen würde, beispielsweise, wenn Pflanzen durch bestimmte Tiermägen wandern müssen um zu keimen.

- Ackerland ist die intensivere Form der Landnutzung. Sie führt überproportional im Vergleich zum Grünland und dessen Ertrag zu einer Verarmung des Bodens, Erosion, Deflation, Hochwasser.

- In vielen Gesellschaften haben sich komplexe Methoden entwickelt, je nach Zeit eine bestimmte Tierart zu bejagen, Manioc zu ernten ... So zum Beispiel bei den Miskito in Nicaragua.

Einige Floskeln von Veganern/Vegetariern können einen schon auf die Palme treiben:
- "Tiermörder" ist ein Ausdruck, der eine ethische Minderwertigekeit unterstellt. Wer ihn benutzt sollte bedenken, daß er damit Völker wie die Inuit (Eskimo), die auf Fleischkonsum spezialisiert sind, da es dort die einzige Vitamin und Nahrungsquelle ist, degradiert, also im Prinzip eine rassistische Interpretation beinhaltet.

- "Aas und Leichenfresser". Ebenso wie oben, nur dasss sie einem gezielt den Appetit verderben sollen. Aas ist vom Begriff her vermoderndes oder Abfallfleisch. Leiche ist ein Begriff, der ebenfalls sehr negativ belegt ist und eher eine menschliche impliziert. Wer einen solchen Ausdruck verwendet tut dies mit der einzigen Absicht, einem den Appetit zu verderben. Dafür gibt es aber die Tagesschau und Roland Koch. Da noch einen draufzusetzen fördert Magersucht! Außerdem sozial gesehen ein ziemlich unfaires Mittel, das keine Diskussion zulässt. genauso wie Kindern immer das Nasepopeln verboten wird mit dem hinweis "Bäh" und "abah" wird hier von einer moralisch höheren Ebene herab "erzogen". Apettit verderben ist außérdem sehr einfach und auch bei vegetarischen Lebensmitteln möglich (zum Beispiel: Hey, deine Weizenembryos sind gar, sieht aber irgendwie aus wie ausgekotzter Durchfall).

- Fleisch macht agressiv... (Und Popel verwandelt sich im Bauch zu Würmern ).

Ein großes Thema ist die Gesundheit. ´Hier gilt aber auch: Heute so morgen so, immer im Fähnchen der aktuellen Forschung. Außerdem machen sich mit diesem Argument alle Raucher, Alkoholiker und Städter unglaubwürdig.

- Leder zu ächten ist dumm. Leder ist die haltbarste und widerstandsfähigste bekleidung, die es gibt. Als Ersatz für eine Lederhose, die ein Leben lang hält müssten riesige Mengen Baumwolle auf einem Vielfachen der für Leder benötigten Fläche angebaut werden. Baumwollanbau ist intensiv und bodenschädigend. Insgesamt sterben sehr viel mehr Tiere bei der Herstellung von Baumwolle und Kunstfaser wie bei der Herstellung von Leder (dessen Gerbung auch nicht unproblematisch ist, im Prinzip aber ökologisch möglich ist (mit Lebertran)). Leder ist zudem oft ein Abfallprodukt, dessen Verwertung die Fleischinduustrie nicht fördert.

- Pelze sind mit die bestisolierenden Materialien. Ein Pelzmantel kann daher eine ganze Menge Heizöl sparen. Wo es kein Öl oder Holz gibt (z.B. sibirien) ist ein Pelz die einzige Lösung, sich vor dem Frost zu schützen. Daß Pelze auch unnötig verwendet werden ist klar, aber wenn eine Person im Winter mit Pelzmantel herumläuft ist das erstmal nicht abnormal sondern ökologisch nachhaltig. Abarten wie Maulwurfspelze oder Leopardenfell wollen wir hier ausnehmen.

Noch ein Kapitel wäre anzusprechen: Tierbefreiungsaktionen.
Diese führen meistens zu ökologischen Katastrophen. ebenso wie Ratten auf Galapagos Vögel ausrotten, fressen Nerze oder Hermeline Vogeleier und Junge. Der kurzzeitig stark überhöhte Räuberdruck führte schon öfter zu einem zusammenbruch von Vogelpopulationen. Man sollte sich daher überlegen welche Tiere man befreit. Außerdem ist diskutabel, ob die Zucht von Pelztieren nicht eine wenn auch mangelhafte Alternative zur großflächigen Bejagung ist. Biopelz aus Artgerechter Haltung wäre mal ne Idee.

Schlusswörtchen:

Vegetarismus ist die freie Entscheidung eines jeden Individuums und auch eine einigermaßen feine Sache als Antwort auf Massenkonsum. Wer keine Tiere töten möchte tötet keine, und soll auch nicht dazu gezwungen werden. Dass der zwanghafte Karnivorismus insbesondere der Europäer und der steigende Fleischverbrauch gerade dies oft tut ist klar. Viele essen jedoch sehr bewußt Fleisch und sind trotzdem vernünftige gleichwertige und liebenswerte Menschen geblieben. Vegetarismus, der mit Tricks wie Appetit verderben (vgl. Sexverbot der katholischen Kirche durch Höllenandrohung etc.) und Weltrettung arbeitet handelt wie Sekten oder Religionen.
Massentierhaltung ist ein Problem, das aber von FleichesserInnen genauso erkannt wird. Der Biolandbau von Demeter (nix für Demeter als Marke, nur als Beispiel) setzt zum Beispiel eine sich proportional zur Fläche verhaltende Tierhaltung voraus, um die Felder mit eigenem Dung düngen zu können. Wer daher Demeterprodukte kauft, kauft sich immer ein Stück Fleischanteil mit!

Flächen optimal und nachhaltig zu nutzen ist Bedingung für die Ernährung von 7 Mrd. Menschen. Dazu gehört eine Verringerung des Fleischkonsums aber auch eine Erhaltung von Grünland in sogenannten Risikolagen, wo Feldbau zu gefährlich (Steilhang) ist und nur zu Schäden führt, Grünland oder bejagter Wald aber eine ökologisch einigermaßen verträgliche Ernährungsform darstellt.
Ein sinnvoller Umgang mit Argumenten für weniger Fleischproduktion wird aber nicht durch platte "du bist scheiße, weil..."- Argumentation gefunden. Wenig Biofleisch essen ist eben auch eine Lösung und muss von VegetarierInnen als genauso ethisch korrekt anerkannt werden.

Vereinigung der Anarchosyndikalistischen MacdonaldisierungsgegnerInnen, PopelesserInnen, Industriefeinde und Radikalen Elemente (VAMPIRE)